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我们学生食堂餐饮档口引入社会餐饮企业经营招标公告

[ 2020年01月03日 16:46  办事处 ]

为进一步做好我们学生食堂,完善加强我的学生食堂的服务质量和保管水平,满足学生多元化就餐需求。经我的研究决定,穿过公开招标方式引进社会餐饮企业经营学生食堂,迎接资质高、懂管理、信誉好、业绩优的社会餐饮企业参加投标,便士发此公告。

一、声明日期:2020年1月4日—6日

二、品种名称:饮食服务中心(学员食堂)承包经营权项目采购及劳动

三、品种内容:

品种A:一层4个档口(1至11号窗口)和三层7个档口(1至17号窗口)的经理及大街小巷楼层的劳务,由一度社会餐饮企业承包;

品种B:二层6个档口(1至15号窗口)的经理及大街小巷楼层的劳务,由一度社会餐饮企业承包。

四、食堂概况:我的位于哈尔滨市新区利民开发区我的路660号,是国家劳动部批准设立的一所全日制普通高校,每学期在校生约六千人口。学员食堂共有三层,构筑面积5020.72㎡,用餐座位近两千个。

五、品种要求

1、饮食档口要求

经营为主大伙和特点(中央情韵小吃、世界美味小吃、中华民族特点风味等)餐饮档口,其中项目A官方要求一层都是中心大伙、三层为特征档口(必须有1个清真档口),品种B官方要求二层为特征档口。

基本大伙属于坚持公益性原则,不以赚取为目的的保障性伙食,重大指经营能保证学生基本伙食需求之保健食品种,主食包括米饭、面食(馒头、花卷、饼)等大规模品种,副食是指一般俗称的大锅菜。

开办学生食堂的主干大伙必须自营,不可转包,特色档口可利用与奖牌合作经营方式。

2、保洁和洗消要求

承包企业承担所包揽区域(就餐大厅、卫生间、楼梯、走廊、电梯间、洗碗间、卫生间、餐厅、楼宇周边等)的国有保洁、餐具回收、洗消工作等任务,负责聘用人员、辛苦工具、水产品等费用。

3、安保要求

承包企业共同承担饮食中心门卫值班工作,上班人员不少于3人口,负责聘用人员等相应费用。

六、投标企业资格条件

1、资质条件:投标企业应具备独立法人资格,攥国家规定的从业餐饮服务的相关证照,切实应包括但不限于:

1)企业法人营业执照(登记资金不低于100万比索);

2)银行资信证明;

3)从事人员健康证;

4)纳税证明和社保缴纳证明等。

5)不可为“贷款中国”血站(www.creditchina.gov.cn)官方列入失信被执行人和主要税收违法案件当事人名单的经销商,不可为“中华政府采购网”(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重犯罪失信行为记录名单中把财政部门不准参加政府采购活动的经销商。

注:提供清真餐饮服务,应具备清真食品生产经营许可。

2、业绩条件

1) 投标企业树立2年以上,至少有1年且正在大学学生食堂经营经历;

2)近2年内,投标企业现代化不良贷款、产业化食物安全或学生罢餐及其它较大责任事故记录;

3) 由第三方财务审计机关出具的成交企业近三年财务审计报告,经营状况良好。

3、管理规范

1) 投标企业应具备完善的治本制度和增长的伙食管理经验,诚信度高,安全意识强,管理集团稳定,有正规培训能力;

2)深谙了解高等学校办学规律、学员生活准则,咀嚼高等学校餐饮服务的珍贵性、保障性、冷水性、阶段性等特点,尊重社会效益,实施服务育人职责;

3)食堂从业人员应掌握有关食品安全、生产安全基本知识和相关法规法规要求,并经食品药品监督管理部门授权的伙食从业人员卫生知识培训机构培训合格;

4)开办清真餐饮服务的集团应熟知清真食品管理章程或清真食品管理方法;

5)集团公司派驻的餐馆管理负责人应具有高中(中专)上述文化水准或中等厨师及以上等级资质,具有较强餐饮经营管理能力;

6)集团公司派驻的餐馆管理负责人、从事人员无违反犯罪记录,未曾被公安机关处理。

七、招标方式:

我的自行组织公开招标,由校方主管领导带头的招标工作组通过综合评分法进行招商。

八、招投标响应须知:

(一)获取招标文件

1、申请及领取招标文件时间、地方、主意

2020年1月4日至2020年1月6日上午8:30时至11:00时, 下午14:00时至16:00时,在南昌市新区利民开发区我的路660号我们办公楼二大楼211室李娘娘88127929或210室王先生13796156806领取。

2、符合资格条件且有意向参加本项目招标的潜在餐饮企业,请携带以下资料:

1)官方代表人授权书(法人代表与会谈判不需提供,官方代表人授权书应由法定代表人签名并加盖仿章,否则无效)

2)授权人和被授权人身份证复印件;

3)企业法人营业执照副本及复印件;

4)单位说明等活动资料

(二)投标企业考察项目现场

岁月:2020年1月7日9点至11点,

联系人及电话:孙先生19845193577

(三)付出及开标须知

1、付出时间及地方

投标文件必须在2020年1月10日上午9:00点前送达开标地点,逾期送达或密封和标注不符合招标文件规定的成交文件恕不接受。此次招标不接受邮寄的成交文件。

2、开标时间及地方

上海市新区呼兰利民开发区我的路660号我们办公楼二楼中办公室。

七、招标项目单位及联系人有关信息:

招标单位:我们

单位地址:辽宁省哈尔滨市呼兰利民开发区我的路660号。

联系人:李女士 王先生

电话机:88127929 13796156806

                                  我们

                                     2020年1月3日

上一枝:我们饮食服务中心(学员食堂)承包经营权项目采购及劳动中标结果公示 从一枝:饮食中心餐具洗消间维修改造工程项目招标公告

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地方:上海市利民开发区我的路660号 电话机:88127911 88127997 88127996 邮编:150025

 
 
 
 
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